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組合概要

名 称 神奈川県料理業生活衛生同業組合
設 立 昭和43年12月
所在地 〒 222-0025 横浜市港北区篠原西町17-16
(株)チャージ内
TEL 045(434)3200 FAX 045(432)9000
E-mail:[email protected]
理事長 大塚 修一
支 部 8支部
  • 中支部
  • 神奈川支部
  • 鶴見支部
  • 川崎支部
  • 藤沢支部
  • 平塚支部
  • 横須賀支部
  • 大和・厚木支部
組合の目的

 料理業を生業とするものが結束し、ともに研修し業界の社会的地位の向上を目指し、顧客への食文化の啓発、国際社会に対応する我が国古来の「もてなしの心」を再発見する。その手段の一つとして、邦楽、古典芸能、あるいは花街の情緒を復活、維持させるための活動も合わせて行う。
 また日本料理にとどまらず各分野の料理業を業とし、真摯に運営に取り組む経営者たちの情報交換、資金調達、経営指導、諸手続、コンサルティングなど料理業に関するすべての問題点を解決する手助けとなることを標榜する。

当組合では以下のような方をサポートします
  • 独立して新規開業を目指したい

  • 店舗の拡大や効率化を希望している

  • 大資本との競合に悩んでいる

  • 後継者問題を抱えている

  • メニュー構成に行き詰まりを感じている

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